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郎洼网 > 综合 > 脱贫奔康:一片叶子撬动一个致富产业

各种英德红茶支撑着一个行业,一片叶子丰富了普通人。

农民们排队将采摘的茶叶运送到公共汽车上。

英久庄园与农民合作,一方面可以购买茶农和绿茶,另一方面可以加工茶叶,从而稳定地解决茶农的茶叶加工和销售问题。

英德发起“百户企业助百村”运动,通过“公司+合作社+基地+贫困户”的方式,带动6991户贫困家庭和24504人。

10月6日上午,英德市石灰店镇五坑村55岁的贫困家庭林冠金(Lin Guanjin)早早来到颍州红色旅游扶贫茶园采茶。秋季是英德红茶的最后采摘季节。茶园里的几十个村民和她一样忙。尽管她看起来有点僵硬,但谈到她现在的生活,她的脸色变得明朗起来:“月薪约3000元,加上种植茶叶的收入,生活就轻松多了。”今天,她的家人买了彩电、冰箱、沙发和其他家具。“我家里甚至没有更好的房子。我不敢去想它。”

林冠金是英国和德国茶叶扶贫模式的受益者之一。仍有20,000多个像她一样的贫困家庭从红茶行业的就业中受益。

近年来,英德市大力推动茶叶产业快速发展,建立了茶叶企业与茶农利益挂钩机制,促进了茶叶企业123个产业的整合发展,增加了企业和茶农的收入。我们已实现茶叶种植面积13.2万亩,带动13万多名员工。此外,英德还发起了“百户企业助百村”运动,通过企业合作模式动员合格的茶叶企业帮助贫困家庭,带动6991户和24504名有劳动能力的人帮助贫困家庭,平均年收入1116元/户,从而找到了从“输血”到“造血”的脱贫之路。

扶贫

贫困家庭建造新房子来购买新的家用电器和家具

“一片叶子利用了一个行业和富人”。英德以其独特的发展方式,正走出一种依靠红茶帮助农民脱贫的英德模式。

英德位于粤北山区。由于基础薄弱,贫困村数量仍居全省县级行政区域第二位。截至2019年6月,英国和德国共有78个贫困村,贫困家庭17,037户,贫困人口43,319人。所谓“撑山吃饭”,贫困家庭想摆脱贫困,最好的办法就是发展工业。红茶产业的崛起是英国和德国克服贫困的“心脏助推器”。

林冠金来自英德市石灰窑镇秦丰村。55岁的她是两个孩子的单身母亲,她的小儿子患有先天性哮喘。贫困是她家庭的真实写照。“2008年,我丈夫去世了,两个孩子中较小的一个也生病了。在广州住院要花很多钱。从那以后,我通过向亲戚借钱生活了一段时间。林冠金说她那时在以泪洗面,但是她无能为力。

然而,从2017年开始,林冠金家族的生活发生了根本性的变化。2017年,英国和德国发起“100家企业帮助100个村庄”运动,通过“公司合作基地中的贫困家庭”增加贫困家庭的收入。林冠金家族已经成为英国红茶产业有限公司的精确扶贫目标

颍州红茶产业有限公司总经理李水清表示,根据英德市的政策,贫困家庭每人筹集2万元财政资助资金,成为合作社的股东,合作社作为茶叶种植资金,统一管理。随后,合作社帮助每个贫困家庭在公司的茶叶基地种植2亩茶园。“贫困家庭种植的2亩茶园,按每亩150公斤计算,年产值可达3万元。”此外,公司还为贫困劳动力提供工作,并在公司的茶园、茶厂和销售基地招聘员工,平均年薪为28800元。

在这项政策的帮助下,许多像林冠金这样的贫困家庭开始放下锄头,穿梭在茶海中,寻找从“输血”到“产血”的脱贫之路。

颍州红茶有限公司的扶贫模式是英德创新茶业扶贫的缩影。英德市农业和农村局局长郭刚表示,在工业发展过程中,英德两国充分发挥了龙头企业的辐射和带动作用,通过企业合作社的方式动员合格的茶叶企业帮助贫困家庭,鼓励整体金融扶贫开发资金以“保本保底”的方式入股茶业项目, 用全年保底红利(不低于8%)的全部资金帮助有劳动能力的贫困家庭增加收入、脱贫,让贫困家庭分享茶业发展红利,提高农民生产积极性。

据统计,2018年,全市扶贫资金投资茶叶企业和茶园16个以上项目,金额8668万元,带动6991户和24504名劳动者,平均每户每年增加1116元。许多茶叶企业,包括李继清、颍州红、高德鑫和800名学者,都致力于茶产业的扶贫工作。

例如,英德800秀才茶业有限公司通过“龙头企业农民创新基地”的合作模式,带动了1800多名当地农民承包茶园的种植和管理,到2018年实现了每户年均收入增长2321元。采用专业合作社模式,公司将自有茶园3000多亩承包给附近110多名茶农管理,并与主要茶农签订联盟协议,为联盟客户提供茶园开垦、种植、管理、采摘等技术指导,并按照公司约定的质量标准购买绿茶并支付报酬。承包茶园的茶农月收入达到2000-4000元,带动当地劳动力雇佣1000多人,帮助数千村民脱贫。许多茶农建造了新建筑。

遗产

13万人就业致富的选择

英德是广东省的主要茶叶产地,也是一个历史悠久的古老茶叶产地。根据历史记载,英国和德国的茶可以追溯到1300多年前的唐朝。英德红茶在清代被指定为皇家贡茶。新中国成立以来,在老一代党中央领导的关注下,英德茶叶种植面积迅速扩大,实现了规模化生产,开创了现代工业茶叶生产的时代。当时生产的红碎茶曾销往海外70多个国家和地区。

中国共产党第十九次全国代表大会提出实施农村振兴战略,其中工业繁荣是关键。近年来,为了鼓励红茶产业的发展,英德市政府先后发布了英国政府办公厅《关于印发英德市加快茶叶产业发展实施方案的通知》(英府办〔2013〕96号)和英国政府办公厅《关于印发英德市现代农业发展第十三个五年规划(2016-2020)的通知》(英府办〔2017〕52号)等政策文件。

自2008年以来,英德还设立了茶叶发展专项基金,支持和奖励茶叶种植、安全茶叶生产、加工、技术改进和市场推广等茶产业的发展。迄今为止,支持和奖励茶叶发展的累计资金超过5000万元,涉农项目整合资金超过8000万元,社会资本杠杆超过30亿元转移到茶叶产业,有效促进了茶叶产业转型升级,推动了茶叶产业快速发展。

目前,全市茶叶种植面积为13.2万亩,其中“虹影九号”种植面积为10.5万亩,均为生态茶园。现有286家茶叶企业,从业人员超过13万人。2018年,干茶产量将达到8300吨,总产值36亿元。2019年品牌价值将达到23.63亿元,在红茶品牌中排名第一。

“‘多种多样支撑一个行业,一片叶子丰富人民’这句话一点也不夸张。为什么它能驱使13万人去工作?因为英德红茶有市场和产业。”郭孔穗认为英德红茶之所以能成为当地富农村的支柱产业,一方面是因为英德红茶历史悠久,品质卓越,具有“浓、醇、甜、香”的特点,深受广大消费者喜爱,市场空间广阔,吸引了众多外资投资。

另一方面,英德两国大力推进生态茶园建设,促进了农业123产品的整合,提高了英德红茶的产品价值。根据英德一家茶叶公司的统计,该公司已经带动周围的茶农种植虹影9号(每45亩一户)。茶农年收入总额可达49.8万元,不包括日施肥、人工等生产成本29.7万元,年净收入超过20万元。颍州红茶有限公司创建了“茶游电子商务”项目,以吸引大量游客。该公司2000万元的年销售额中,30%来自游客。

创新

构建茶叶企业利益联结机制促进农民共同发展

最近,英德市虹影镇田江夏薇村的红茶种植者张大水有点忙。国庆节前,他收到了很多茶叶订单,于是他立即邀请了20多名采茶工人到他的80亩茶园采摘茶叶,然后运到英久庄园绿色产业发展有限公司的茶叶生产基地进行加工。

张大水的茶园经历了一个“霜冻期”。

自2015年以来,英德红茶种植规模开始突飞猛进,产量也在不断增加。下面的问题是如何打开销售渠道。“大企业有良好的销售团队和渠道。像我们这样的中小企业只能靠自己发展。”张大水说,除了销售,茶叶加工也是一个难题。

由于没有加工厂,茶叶只能运到镇上的加工厂加工。加工成本为15元/公斤,每亩2000元,占成本的三分之一。此外,由于加工厂缺乏专业水平,加工后的茶叶质量参差不齐,这也在一定程度上影响了销售。“在过去几年里,利润几乎为零。我投资了将近一百万元,为了生存,我不得不咬牙。”

张大水的困境不是一个恰当的例子。事实上,英国和德国的大多数中小型红茶种植者都面临着这种情况。据英德市农业局统计,英德市茶叶种植面积已达13万亩,但在13万亩茶园中,只有3万亩左右的茶园农民拥有自己的加工厂和销售团队。大多数茶农仍在种植过程中。如何解决农民的加工销售问题,开辟产业渠道,已经成为一个紧迫而迫切的问题。

这时,英国和德国的茶叶企业也开始探索多元化的企业发展模式,如英九庄园。

2018年,英九庄园与广东省农业科学院茶叶研究所合作,在虹影云岭龙头影子投资1000万元,新建一座面积超过1万平方米的中央智能茶叶厂。通过红茶产业“1+N”(即1个总部中央智能茶厂+N个区域初级加工基地)的发展模式,开放上下游联动环节,规范上游种植环节,发展中游厂区智能化建设,吸引下游著名茶业平台和茶商实现销售,有效解决农民加工销售问题,带动周边农民共同发展。

该公司负责人易振华表示,企业与茶农之间的合作可以是“购买绿茶”,要求茶农按照公司的标准和规范种植和收获茶叶,并以保证价格购买符合要求的绿茶,以调动附近茶农种植茶叶的积极性。它也可以是“代表他人加工茶叶”。公司为茶农提供了一个加工茶叶的智能工厂平台,根据市场价格收取少量加工费,从而解决了茶农茶叶加工的高速、高效、稳定问题。

张大水于2018年3月加入英九庄园的合作模式。起初,他对这种模式持怀疑态度。然而,一年后的收入让他大吃一惊。“在公司种植技术方面的专家指导下,产量比以前高得多。关键是解决加工和销售问题。如果订单较少,可以出售绿茶,如果订单较多,可以出售绿茶。没有必要担心你自己。”张大水说,他过去每年根据订单量购买1000斤绿茶,但现在他每年可以购买8000斤。他在2018年赚了近20万元,这让他很开心。

英九庄园的创新模式也引起了英德市政府的关注。

“要求所有茶农建立稳定的加工厂和销售渠道是不现实的。更好的办法是整合资源,让实力雄厚的企业发展一个集种植、加工、销售和旅游为一体的全产业链发展模式,鼓励中小茶叶企业和种植者加入生态茶产业发展财团。”英德市农业和农村局茶叶股股长郭曼华(Guo Manhua)也提到,目前英德也在探索建立一种机制,将茶叶企业和茶农的利益联系起来。政府将引导企业在全市设立几个英德红茶区域加工(中央智能茶厂)技术服务中心,带动几个地方生态原料初步加工示范基地,在全市重点茶叶产区(镇)形成区域加工(中央智能茶厂)的大型工业服务平台新模式。

“茶农可以通过某种机制代表自己生产自己品牌的成品茶,并以常规商品的形式在市场上销售。”郭曼华说道。

■亮点

“一个接一个”打造茶叶旅游模式

国庆过后,英德李继清茶叶有限公司总经理郭明终于能够停下来休息了。在为期七天的长假期间,李继清红茶谷成为一个在线景点。郭明每天都忙于接待游客。自2014年李继清红茶谷被农业和农村事务部评为“中国十大美丽茶园”以来,公司员工在节假日期间一直非常忙碌。在接待游客的同时,他们不遗余力地推销他们的茶产品。

"英国和德国茶业发展的另一个探索——农业123产品的整合."郭孔穗告诉记者,在推动茶业发展的过程中,英德两国高度重视茶业管理体制和机制的创新,推广了“茶业茶农”、“茶业合作茶农”等多种生产经营模式,推动了“茶业旅游”、“茶业电子商务”、“茶业扶贫”整个产业链的发展,引导茶业企业逐步改变茶叶种植企业依赖销售茶叶的单一方式。

“公司在建设茶园之初就已经考虑了“茶园旅游”的发展模式。”鲁郭明表示,李青开始有意识地将茶叶种植与周边景点结合起来,将种植区变成田园风景名胜区,建设集生产、加工和科普示范于一体的茶叶工厂。游客不仅可以欣赏茶园的风景,还可以学茶、品茶、品茶、买茶,甚至体验亲手泡茶的乐趣。

目前,李继清红茶谷之旅已成为全国首批20个“茶村旅游景点”和“百大休闲农业和乡村旅游景点”之一,每年接待游客35万人次。

旅游业的兴起不仅带动了茶叶销售和就业,也带动了红茶谷周围的服务业,成为推动农村振兴的另一个“引擎”。“在过去几年里,在茶园周围的村庄里建造了20多个大大小小的招待所、农舍娱乐和其他配套设施。其中一些仍由在茶园工作的村民投资建造。”郭明表示,目前,茶园和周边村民已经形成了交错发展、互助互助的良好局面。

继李青树立“茶与旅游相结合”的典范后,许多英德领先的茶叶企业也走上了这条道路。英国国家红茶公司重新开发了“英德茶区公园”旅游项目。它今年建造的大型“悬空茶壶”已经成为一个受欢迎的旅游景点,吸引了大量游客。该公司还在旅游接待中心旁边设立了一个农产品销售中心,销售周围村民的特殊农产品。

■数字读数

●英国和德国种植茶叶的历史可以追溯到1300多年前的唐朝。根据《茶经》,英国和德国是当时主要的茶叶产地。

●目前,英国和德国拥有13.2万亩茶叶种植面积,拥有286家茶叶企业和13万多名员工。到2018年,综合产值将达到36亿元。

●2018年,英德市扶贫基金共投资茶叶企业和茶园16个以上项目,金额8668万元,带动6991户家庭和24504名有劳动能力的人员扶贫,年均增长1116元/户

■记者观察

英德红茶“墙中墙外香”

英德红茶种子遨游太空,英德市红茶工业园入围省级现代农业工业园,第十五届中国茶业经济年会将于2019年在英德举行,英德红茶将被数千名采茶者成功挑战,创下世界纪录...近年来,“招牌”英德红茶通过各种活动从国内“火”走向世界,甚至冲进太空。曾经被誉为“英国茶女王”的英德红茶,现在已经跃升了几个档次,达到了“太空茶”的高度,享誉国内外。

对英德两国人民来说,英德红茶不仅“墙外香”,而且“墙内香”。

据报道,英德市委、市政府以农村综合改革为契机,大力推动茶业快速发展,建立茶业企业和茶农利益对接机制,积极探索茶业与旅游业相结合、旅游与茶叶相结合、农业123个产业融合发展的现代农业发展道路。目前,英德市茶叶种植面积13.2万亩,从业人员13万多人,其中有6991户,有劳动能力的24504人,年均增长1116元/户。

13万人的概念是什么?据统计,英国和德国的户籍人口约为120万,也就是说,英国和德国几乎每10个人中就有一个从事茶叶行业的相关工作。

当然,英德红茶最大的驱动力是农民。作者参观了英国和德国的许多茶园,还与不同茶园的十几个茶农或劳动村民进行了详细的交谈。他们都说英国和德国的红茶产业大大增加了家庭收入。除了种植和采摘的收入之外,他们现在还发现了一项新的收入:旅游收入,它为游客在闲暇时提供茶园当地农产品或其他旅游服务。茶与旅游的结合不仅促进了茶的销售,也促进了乡村旅游的发展,为乡村复兴带来了新的机遇。

笔者认为,整合茶道不是一句简单的口号。茶叶公司要走这条路,一方面要注意基本配套建设,如展厅、停车场、招待所、食堂等。另一方面,要丰富景区的功能,使传统的茶园茶厂不仅可以直接展示茶叶种植和生产加工,还具有休闲旅游、科普、采茶泡茶体验、特殊餐饮住宿、茶文化推广、会议等多种功能。当然,涉及土地需求的,应当按照有关规定进行审批和备案。政府还应发挥好企业“引导者”的作用,积极解决茶叶企业发展中遇到的问题,努力解决企业用地问题,优化基础设施建设。

规划:阎良宫景

总体规划:魏金凤、焦英

吐温:南方日报记者陈永怀

记者史建华和张隽隽

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